とんとんCafe

とんとんCafeで提供しているブレンドコーヒーは4種類。スッキリとした苦味が上品な「アイスブレンド」、すべての豆がバランスよく調和する「バランス系ブレンド」、酸味があり、ミルクによく合う「モカブレンド」、そしてどっしりしたコクと珈琲らしい苦味が楽しめる「ボディとコクブレンド」。
もちろん、1種類の豆を楽しむストレート珈琲も豊富。
どれもマスターが研究を重ねて導き出した味。お気に入りを見つけるもよし、飲み比べをするもよし、さまざまな楽しみ方ができる。

栄養満点でヘルシーなグリークヨーグルトに、ぷるんぷるんのねこプリン…。いま韓国で大人気のスイーツを堪能できちゃうのがとんとんCafeの特徴。
このグリークヨーグルトがマスターのイチオシ。通常よりさらにしっかり水切りすることで、もっちりなめらかなヨーグルトになる。そこに自家製グラノーラと甘酸っぱいフルーツをトッピングすることで、見た目も華やかな一品だ。タンパク質、ビタミン、ミネラルや食物繊維をいっぺんに摂ることができ、甘味もハチミツによるもの。ヘルシーでダイエットにもぴったりだ。
ヨーグルトの量やトッピングはお好みでカスタマイズも◎。

マスターが大切にしているのは、「お客様さんとの垣根をなくす」こと。なんとDIYでカウンター席の高さを調節し、お客様との目線を近づけたり、常連さんの希望に応えてディナータイムの営業を始めたり。 サービス精神旺盛で気さくなマスターがつくるのは、誰でも気兼ねなくくつろげる空間。お座敷もあるのでお子様連れも安心だ。
お客様からは、帰り際に「楽しかった」との言葉をもらうことが多いそう。お話し上手なマスターと、時間を忘れてのんびりできる居心地のよさが大きな魅力だ。