愛媛県の西北に位置する明浜町で佐藤真珠は養殖をしています。
明浜町は全国でも有数の美しいリアス式海岸、石灰質を含む段々畑のみかん山を背に、波穏やかな海が広がります。
山から流れ出る豊かな水は真珠の形成に必要なカルシウムを多く含み、豊かな海を作ります。
佐藤真珠では単に生産活動をするのではなく、この豊かな海を守りながら、次世代に引き継げる漁業を目指し日々の養殖作業を行っています。
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佐藤真珠株式会社
- 住所
- 愛媛県西予市明浜町狩浜2-207-2
- TEL
- 0894-65-0080
- FAX
- 0894-65-0080
- info@sato-shinju.com
- ホームページ
- http://www.sato-shinju.com
生産・加工から小売までの一貫体制 環境に配慮したエコロジカルな本真珠
西予市明浜町で真珠の養殖・販売を行う、「佐藤真珠株式会社」。
同社が拠を置く明浜町は、全国でも数少ないリアス式海岸。奥深い山から流れ出る栄養豊かな川水や静かな内湾、波の大きな外海といった環境が、真珠養殖に適した地域です。養殖しているのは、アコヤ貝から採れる本真珠。明浜の美しい自然を守るため、合成洗剤の不使用、ワカメを植えて海の緑地化を進めるなど、環境改善活動にも力を入れています。
母貝受け入れから5月の核入れ、冬の浜揚げまで、明浜の豊かな海と綿密な管理のもとで育てられる真珠は、ブルーやピンクの色味をバランスよく含む、透明度の高い極めて良質なものばかり。
また、生産から加工、卸、小売まで一貫して行う同社では、質の良い真珠を手ごろな価格で購入することが可能です。今後はネットショップでの販売も開始予定。加工体験ができるコーナーもあるので、興味のある方はぜひ一度問合せを。
会社の特徴
真珠の核入れはひとつひとつ丁寧に手作業で行われる。集中力を要する作業。核入れ・養生を終えた後は外海の筏へと。
汚れを取り除いた後は、生理状態を調整するため、5月の核入れまで波静かな内湾の筏で育てられる真珠の母貝。
同社では真珠の加工も行っています。卸売や小売の他、直売も行っており、市価よりもかなりの格安で購入できる商品も。
社内には、真珠の加工体験ができるスペースも用意されています。オリジナルの真珠アクセサリーを作ってみては。
真珠の光沢は、貝の裏側にある光沢部が巻かれることで生まれるもの。1年前後の期間を費やして真珠は作り上げられます。
豊かな海と緑に恵まれた明浜町は、山から栄養豊富な水や石灰が海に注ぎ込み、波も穏やかな真珠養殖に最適の場所。
沖でのワカメの収穫風景。埋め立てなどで昔とは環境が異なってきた海の緑化のため、同社ではワカメ栽培を行ってきました。
ワカメは食用にできるのはもちろん、水質浄化や海の生物多様化などの機能も持ち合わせています。
観光教育の一環として、地元の小学生児童によるワカメの種付け・収穫体験も、平成22年より実施しています。
佐藤真珠からのメッセージ
企業情報
- 企業名
- 佐藤真珠株式会社
- 住所
- 愛媛県西予市明浜町狩浜2-207-2
- TEL
- 0894-65-0080
- FAX
- 0894-65-0080
- info@sato-shinju.com
- 代表
- 佐藤宏二
- 設立
- 昭和42年
- 資本金
- 1000万円
- 従業員
- 8名
- 業種
- 真珠養殖業
- 事業内容
- 真珠の生産・加工、卸売、小売
- 営業時間
- 9:00〜17:00
- ホームページ
- http://www.sato-shinju.com
企画・制作・運営
- 〒791-0242
- 愛媛県松山市北梅本町2766番3
- Tel:089-990-8100
- Fax:089-990-8280
- https://www.unit-net.co.jp/infor